🍜 미쉐린 1스타 셰프의 시그니처 면요리 – 면서울 방문기

 

 

안녕하세요? 식탐정 개발자 복돌이 입니다~

압구정로데오역 근처에는 이미 유명한 맛집이 많지만, 그중에서도 요즘 가장 핫한 곳이 바로 면서울입니다.

미쉐린 1스타 윤서울의 김도윤 셰프가 직접 만든 자가제면과 전골을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳이죠.

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📍 위치 & 분위기

• 압구정로데오역 5번 출구에서 도보 5분, K현대미술관 옆 건물 1층
• 통창으로 햇살이 들어오는 세련된 인테리어
• 테이블 간격이 넓어 쾌적하고, 고급 한식당 같은 분위기
• 혼밥·데이트·가족 모임 모두 어울리는 공간

입구부터 센스 있는 로고 디자인과 깔끔한 내부가 인상적이었어요.

출처 입력

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📜 메뉴판 (2025년 9월 기준)

메뉴	가격	특징
생들기름면	12,000원	자가제면 통밀면 + 국내산 생들기름 + 태안자염, 표고버섯 고명
고사리면	13,000원	통밀면 + 된장 간 + 국내산 고사리 + 들깨
매콤비빔면	13,000원	매콤한 양념과 신선한 채소, 통밀면
한우찬면	15,000원	냉메밀국수 스타일, 한우 육수 사용
도가니스지전골 (중)	45,000원	한우 암소 도가니·스지 + 채소·버섯, 깔끔한 국물
수육	38,000원	미경산 한우 암소, 부드럽고 담백
주류	소주 5,000원 / 잔술·와인·전통주 다양

※ 반찬: 백김치, 섞박지, 배추김치, 부추, 와사비, 고추장아찌, 오징어젓갈 – 깔끔하고 자극적이지 않음

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🥄 시식 후기

• 생들기름면
• 들기름 향이 강렬하게 퍼지면서도 통밀면의 고소함이 살아있어요. 표고버섯이 은은한 감칠맛을 더해주고, 간이 알맞아 마지막 한 젓가락까지 맛있게 먹었습니다.
• 고사리면
• 된장 간과 들깨, 고사리의 조합이 의외로 훌륭합니다. 고사리를 평소 즐기지 않는 분도 좋아할 만한 맛이에요.
• 도가니스지전골
• 쫀득한 도가니와 부드러운 스지가 듬뿍 들어있고, 국물은 깔끔하면서도 깊은 맛. 와사비 간장에 찍어 먹으면 고기의 풍미가 배가됩니다. 다대기를 넣으면 얼큰하게 변신해 두 가지 스타일로 즐길 수 있어요.

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🕒 영업 정보

• 영업시간: 화토 11:0022:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
• 라스트오더: 21:00
• 휴무일: 매주 일요일·월요일
• 예약: 캐치테이블 예약 가능
• 전화번호: 0507-1449-8878
• 주차: 전용 주차 없음, 인근 공영주차장 이용

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💡 방문 팁

1. 생들기름면 + 도가니스지전골 조합 추천
2. 전골은 다대기 추가로 두 가지 맛 즐기기
3. 점심·저녁 모두 인기 많아 예약 필수
4. 반찬이 깔끔해 면과 전골 맛을 해치지 않음
5. 통밀면이라 포만감이 오래가지만 부담스럽지 않음

 

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✍️ 총평

면서울은 ‘면’이라는 단일 카테고리를 고급스럽게 풀어낸 곳입니다.

미쉐린 셰프의 노하우가 담긴 자가제면과 전골을 합리적인 가격에 즐길 수 있어, 한 번 가면 재방문 욕구가 생기는 맛집이었어요.

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